Hardys 50 år på kartoffelmel-fabrikken: Det har aldrig været kedeligt

50 På Karup Kartoffelmelfabrik er der snart et jubilæum ud over det sædvanlige.

Det er 68-årige Hardy Ottesen Skov , der har været på fabrikken i Karup i 50 år.

Karup Kartoffelmelfabrik har i den forbindelse indstillet Hardy Ottesten Skov til Den kongelige Belønningsmedalje.

Hardy Ottesen Skov startede i kartoffelvaskeriet på Karup Kartoffelmelfabrik den 18. september 1975.

Efter to uger blev han overflyttet til produktionen. To år efter overgik han til vedligeholdelsesafdelingen som selvlært smed og reparatør, hvor han stadig fungerer.

- I de senere år er jeg gået fra at have fingrene i suppedasen til mere at lære andre det, så de kan tage over. Herudover står jeg for indkøb af reservedele og varer, forklarer Hardy Skov.

Hidtil har han kørt på fuld tid, men intentionen er at gå lidt ned i tid fremover.

Hardy Skov stammer fra Høgild, men har i mere end 40 år boet på en nedlagt landejendom i Sdr. Resen.

Her bor han sammen med Susanne Juul. De har ikke børn sammen, men han har fire børn og hun har to fra tidligere ægteskab. Der er også 14 børnebørn.

Til spørgsmålet om han aldrig har haft lyst til andet arbejde gennem de 50 år, siger han: »både ja og nej.«

- Det kan godt være jeg en sjælden gang har haft lyst til andet arbejde, men omstændighederne har gjort, at der ikke har været tid til at tænke på andet end det derhjemme og så arbejdet.

- Det giver en eller anden tryghed at være det samme sted. Når man som jeg har været alene med fire små børn, så har der ikke været overskud til at finde andet arbejde, siger han.

Hardy Skov understreger, at arbejdet på kartoffelmel-fabrikken altid har været spændende. Han har været glad for det og er det fortsat.

- Det har aldrig været kedeligt. Der sker hele tiden en udvikling på virksomheden og noget nyt, og der har været gode muligheder for at komme med nye ideer, få indflydelse og blive bedre, siger han.

Ved Hardys ansættelse var Karup Kartoffelmelfabrik en mindre virksomhed tæt knyttet til landbruget. I 1975 modtog man i høsten 35.516 ton kartofler og arbejdet var manuelt.

I dag, 50 år efter, er Karup Kartoffelmelfabrik en moderne virksomhed, der med sit årlige indtag på 750.000 ton kartofler bearbejder 20 gange så mange kartofler i samme produktionsperiode som i 1975. Processen i dag er højteknologisk og man lever op til højeste standarder med hensyn til kvalitet, fødevaresikkerhed og miljø, skriver kartoffelfabrikkens direktør Martin Ravnsbæk i indstillingen. Han fortsætter:

»Hardy har været en bærende ressource med en høj grad af teknisk indsigt og en exceptionel evne til at søge fremskridt og teknisk udvikling af Karup Kartoffelmelfabriks produktionsanlæg, herunder ved opførelse af siloer, udvidelser og fornyelser«.

»Gennem de sidste 10 år har Karup Kartoffelmelfabrik investeret over en halv milliard kroner i udvikling at nye processer og nye produktionslinjer. Denne udvikling har i høj grad været hjulpet af Hardys erfaring og evne til nytænkning, for eksempel har nogle maskinproducenter taget nogle af Hardys ideer til sig, så det i dag er standard på deres udstyr«.

Hardy Ottesen Skov og flere andre jubilarer fra virksomheden blev fejret i forbindelse med et arrangement med 90 mennesker på Søgaarden ved Sunds Sø fredag eftermiddag.